🚚 Lot de 4 piles de moules à jambons POLYCENT® partis chez nos voisins Allemands !
Polycent® est une version compacte du système Kaufler Polycent® basé sur des moules multiples empilables, avec double enveloppe pour la circulation de l’eau en circuit fermé.
Les opérations de cuisson et de refroidissement sont effectuées automatiquement. Une station thermique incluse dans le système Polycent® maintient l’eau à la température souhaitée 🌡.
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Les opérations de cuisson et de refroidissement sont effectuées automatiquement. Une station thermique incluse dans le système Polycent® maintient l’eau à la température souhaitée 🌡.