POLYMODULES ®

Moule sur chassis monobloc. Adapté pour de la cuisson en cellule et s’adapte à tout type de forme. Avec ou sans compensation

• Ils sont robustes, hygiéniques, empilables, palettisables. Ils s’adaptent à la croissance de votre production et sont réalisés aux formes de vos produits.
• La version Polymodule® compensateur à ressorts individuels est plus particulièrement dédiée à la cuisson des produits type supérieurs
• Le Polymodule Compsmoke® permet la cuisson, la fumaison et l’étuvage des jambons. Il est aussi disponible avec système de compensation pour produits supérieurs.