• Construction Inox 304 microbillé
• Vitesse de rotation réglable, maxi 9tr/min
• Entraînement par 2 motoréducteurs frein et roues avec bandage polyuréthane par friction direct sur le tambour
• Raccordement au vide par raccord tournant, vanne manuelle de coupure, séparateur à purge, vacuomètre.
• Capacité 2000 L soit environ 100kg de viande
• Système d’inclinaison hydraulique permettant d’optimiser le chargement et le déchargement
• Pré-équipement pour injection de liquides : axe de portée arrière de la machine pré-percé
• Porte de chargement Ø520 mm avec porte d’accès et de lavage Ø200 mm
