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Gamax 80 250

Référence Kaufler: 50/250

GAMAX ® 50/250

• Injection possible directement dans des bacs 600*400 mm, 800*600 mm
• Injection sur tout type de viande/fromage,
• Contrôle de l’étanchéité à l’aide des aiguilles
• Tête d’injection montée sur colonne
• Course d’injection modifiable à chaque recette
• Points d’injection ajustables au course
• Construction Inox 304/316 L

Informations de l’équipement

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Caractéristiques générales

• Construction inox 304 L ou 316 L microbillé
• Point d’injection haut et bas modulable par recette
• Auto ajustement de la tête par rapport à l’épaisseur du produit à injecter
• Alimentation des produits à injecter manuellement , positionnement sous la tête après ouverture des portillons de protection
• Nettoyage aisé
• Remplacement aisé de la tête d’injection par démontage rapide si nécessaire
• Motorisation en bas de colonne
• Chambre, nombre d’aiguilles : 81 aiguilles max
• Course max : 600 mm
• Débit pompe saumure : 10m3/h
• Guidage Inox
• Entrainement et mouvement par courant synchrone

Poids et dimensions

Poids (KG): 1400

Attributs

Air (bars): Air comprimé : 5 Nm3 / 6 Bars

Eau (L/heure): 10m3/h

Alimentation: Triphasé 400V + terre

Puissance: 4 kW

Variateur: Marque SEW

Motorisation: Marque SEW

Options
Sécurité et normes

Sécurité: • SAS protégé par capteur de sécurité • Motoréducteur brushless avec frein à manque de courant

Normes: • Conforme aux normes CE

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