La solution haute performance pour l’injection alimentaire industrielle
Machine conçue pour répondre aux exigences les plus strictes des industries de transformation agroalimentaire.
Grâce à sa conception robuste, sa grande flexibilité et son haut niveau d’automatisation, GAMAX s’impose comme une solution incontournable pour l’injection de fromages.
• Injection possible directement dans des bacs 600*400 mm, 800*600 mm
• Injection sur fromages de type « pâte pressée »
• Contrôle de l’étanchéité à l’aide des aiguilles
• Tête d’injection montée sur colonne
• Course d’injection modifiable à chaque recette
• Points d’injection ajustables au course
• Construction Inox 304/316 L
• Construction inox 304 L ou 316 L microbillé
• Point d’injection haut et bas modulable par recette
• Auto ajustement de la tête par rapport à l’épaisseur du produit à injecter
• Alimentation des produits à injecter manuellement, positionnement sous la tête après ouverture des portillons de protection
• Nettoyage aisé
• Remplacement aisé de la tête d’injection par démontage rapide si nécessaire
• Motorisation en bas de colonne
• Chambre, nombre d’aiguilles : 81 aiguilles max
• Course max : 600 mm
• Débit pompe saumure : 10m3/h
• Guidage Inox
• Entrainement et mouvement par courant synchrone
Poids et dimensions
Poids (KG): 1400
Attributs
Air (bars): Air comprimé : 5 Nm3 / 6 Bars
Eau (L/heure): 10m3/h
Alimentation: Triphasé 400V + terre
Puissance: 4 kW
Variateur: Marque SEW
Motorisation: Marque SEW
Options
Sécurité et normes
Sécurité: • SAS protégé par capteur de sécurité
• Motoréducteur brushless avec frein à manque de courant
Normes: Conforme aux normes CE
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