moules multiples tt

Polybox t

 Ils sont constitués de goulottes, plaque support couvercles, cadre de base. L'assemblage de ces éléments se fait par autocentrage et autoblocage pour constituer une pile de plusieurs couches.

 

Polymodule t

Ils sont robustes, hygiéniques, empilables, palettisables. Ils s’adaptent à la croissance de votre production et sont réalisés aux formes de vos produits.
La version Polymodule® compensateur à ressorts individuels est plus particulièrement dédiée à la cuisson des produits type supérieurs.
Le Polymodule Compsmoke® permet la cuisson, la fumaison et l’étuvage des jambons. Il est aussi disponible avec système de compensation pour produits supérieurs.

 

 

 

 Polycent t

C’est la version à double enveloppe qui cuit et refroidit en circuit fermé d’eau, non polluant et économique.